Cookies de Cacau Fit


Ficaram bem Crocantes.. 

Receita :
🍪 200 gr de aveia fina ( usei farelo de aveia ) 

🍪 3 ovos 

🍪 ⅔ de xícara de açúcar mascavo ( mas já fiz com demerara)
🍪 2 CS de cacau 100% 

🍪 1 CS de Manteiga
🍪 3 CS de farinha de trigo integral ( hoje usei orgânica) 

🍪 2 CS de essência de baunilha
🍪 1 CS de fermento em pó 

🍪🍪 Bata os ovos, a açúcar, a essência e a manteiga.. eu usei um Mixer.. Depois juntei o farelo, o cacau e a farinha .. e por último o fermento.. misturei bem..A massa fica grudenta.. coloco um saco de congelar na mão e misturo mais a massa. Deixo descansar por uns 10 minutos pra hidratar o farelo..
E com a mão untada de óleo de girassol ou manteiga.. faço as bolinhas de 12 a 20 grs.. e aperto com os dedos no formato de cookies.. Assar por 20 a 25 minutos em forno pré aquecido.. Se quiser pode acrescentar gotas de chocolate, nibs , passas , castanhas .. 

#receitadonadecasaparafusada
#diarioalimentarvivimoraiseafins

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